8 (495) 003-89-23
Заказать звонок

Советы по выбору самогонных аппаратов

Возможности и характеристики самогонного аппарата напрямую влияют на качество готового напитка. Выбор устройства для домашнего пользования — первая проблема, с которым приходится сталкиваться новичку. Для того чтобы новый агрегат полностью соответствовал ожиданиям и потребностям, необходимо ознакомиться со многими тонкостями:

  • особенностями конструкции;
  • преимуществами разных материалов;
  • разновидностями по предпочтениям.

Разновидности бытовых дистилляторов с точки зрения конструкции

  • Классические — на основе нержавеющей стали со стандартными крепежами и резиновыми трубками. Предусматривают прохождение пара через змеевик и наружное расположение охладителя. Комплектация некоторых моделей дополняется сухопарниками для освобождения конденсата от тяжелых элементов. В вертикальных устройствах они заменяются хвостовиком колонны — его высота прямо пропорциональна степени очистки. Для того чтобы выбрать классический дистиллятор, нужно убедиться в достаточной ширине горла перегонного бака и толщине змеевика. В противном случае промывка сильно усложнится.
  • Современные — колонные системы с внутренним размещением охладителя в змеевике, который находится в защитной камере. Современные модели предусматривают наличие большей площади конденсации для перегонки больших объемов самогона.

Самогонные аппараты из разных материалов

  • Из нержавеющей стали. Она имеет низкую цену, лежит в основе и классических, и современных агрегатов. При толщине стенок в 2–3 миллиметра демонстрирует надежность. Нержавеющая сталь защищена от повреждения кислотами, благодаря чему выдерживает обработку потенциально опасных сивушных масел.
  • Из меди. Используется крупнейшими производителями для уникальных аламбиков ручного изготовления, например, под коньяк винокурни «Хеннесси». Медь демонстрирует отличную теплопроводность, быстро нагревается и остывает. При нагревании посторонние вкусы и запахи отсутствуют.

Также предлагаются системы разных видов:

  • дистилляторы;
  • колонны ректификации;
  • универсальные устройства;
  • мини-спиртзаводы.

Предназначение первых — приготовление браги. Дистилляторы подходят для получения и самогона, и домашнего виски, коньяка, других крепких напитков. Что касается ректификационных колонн, то они позволяют разделять жидкости с разными показателями температуры кипения. Они применяются для очистки напитков, купленных в магазине и оказавшихся разбавленным.

Универсальные самогонные аппараты подходят для приготовления самогона, браги, домашнего пива. Они стоят дороже дистилляторов, но пользуются очень высоким спросом. Мини-спиртзаводы позволяют получать чистый спирт для алкогольных напитков и домашних медикаментов.